Guía para cuidar tu alimentación en fin de año

Doce recomendaciones para mantener una alimentación saludable y mejorar los hábitos alimentarios, sobre todo, en esta época del año.

 

Se acercan las fiestas de fin de año y es necesario revisar nuestros compromisos relacionados con la alimentación, ya que para esta época es común consumir gran cantidad de alimentos y bebidas.  “Una simple cena navideña o de fin de año puede suponer el consumo de hasta 3 mil kilocalorías, lo que equivale prácticamente al doble de los requerimientos energéticos de dos días completos (en promedio) para una persona”, explica Francisco Herrera Morales, nutricionistas de la Cooperativa Dos Pinos. Un exceso calórico que suele corresponderse al final de las fiestas navideñas con un incremento de 4 a 8 libras.

Para crear responsabilidades alimentarias que tengan éxito desde su inicio, es necesario que la buena planificación esté siempre presente, que un profesional en nutrición le realice una adecuada evaluación nutricional y que el cumplimiento de las metas sea real. Y es necesario seleccionar alternativas saludables y lograr la conciencia definitiva de que debemos ser responsables de nuestros hábitos alimentarios.  

El paso a paso: las siguientes pautas son concretas y tangibles, “pueden servir de guía para aquellas personas interesadas en cambiar su forma de alimentación paulatinamente”, agrega Herrera.

1) Para no arrepentirnos e iniciar enero con “castigos”

Es más saludable hacer una adaptación progresiva y planificada que permita modificar los hábitos alimentarios.  Disfrute de las actividades de la época, sin incurrir en excesos y tomando conciencia de los problemas de salud que se pueden generar.

2) Considere 5 tiempos de comidas por día

Al distribuir los alimentos de forma más equilibrada se evitarán cambios bruscos en los niveles sanguíneos de glucosa, de esta forma se evitan picos bruscos de almacenamiento de energía (acumulación de grasa principalmente), o atracones por llegar con hambre a la comida/cena.

3) El desayuno es esencial

Para rendir con nuestras funciones diarias, un desayuno adecuado será el combustible para hacer frente a las actividades.  Es recomendable que se incorporen los siguientes grupos de alimentos: cereales, lácteos, frutas, los cuales ofrecen energía, proteína y calcio; y por último fibra dietética, junto con vitaminas y minerales.

4) Refacciones saludables

Como se comentó en el punto número dos, es sumamente importante distribuir la alimentación en 5 tiempos de comida. Por eso necesario incorporar meriendas a media mañana y tarde.  Lo ideal es que aparezcan frecuentemente fruta, snacks, jugos naturales, lácteos (leche, yogurt, queso), y evitar la repostería dulce y salada.  En el caso de los productos lácteos, los descremados son una excelente opción por su bajo contenido calórico.

5) Incorpore alimentos integrales

Se pueden consumir productos integrales en el desayuno (pan integral), durante el almuerzo o cena (arroz integral). Idealmente incorporarlos de forma progresiva, éstos se digieren de forma más lenta en el organismo, lo que significa mejor asimilación y por lo tanto menos picos de glicemia, además de que tienen más cantidad de fibra dietética.

6) Utilice poca sal y más especias

El abuso del consumo de sal no es recomendable cuando nos referimos a la salud cardiovascular. Una buena técnica puede ser la sustitución parcial de la sal de nuestras comidas por especias: estas potencian el sabor sin aumentar el contenido en sodio.  Los adobos con especias les brindan mejor sabor a los alimentos, en caso de preparar alguna carne al horno. 

8) Disminuir el consumo de carne

Algunos alimentos dentro de este grupo suelen estar cargados de grasa saturada y sal, lo cual puede afectar los niveles sanguíneos de colesterol, presión arterial y por su exceso pueden contribuir al aumento de peso.   Seleccione productos con poca o nada de grasa visible, evite consumir la piel del pollo, pavo u otra ave.

9) Siempre deben estar presentes las leguminosas

Las leguminosas acompañadas de algún cereal como el arroz presentan la misma calidad proteica que la carne, de ahí que hayan sido imprescindibles en nuestra historia alimentaria. Prefiera los platos como arroz con frijoles, lentejas con arroz o arroz con garbanzos.  Estas combinaciones aportan carbohidratos complejos y fibra dietética.

10) Ensaladas frescas y vegetales

Existe gran variedad de vegetales frescos que se pueden combinar para una excelente ensalada, lechuga, tomate, repollo, zanahoria, remolacha, espinacas, berros, coliflor, brócoli, las posibilidades son infinitas.  Aderece las ensaladas con limón, aceite de oliva y evite los aderezos cargados de grasas.

11) Modifique recetas de las fiestas navideñas

Para evitar el exceso de calorías de muchas de las preparaciones características de esta época, sustituya ingredientes altos en azúcar y grasa por aquellos que son reducidos en calorías.  En el caso de lácteos, prefiera los descremados, utilice sustitutos de azúcar, o alimentos bajos en azúcar. 

12) Evite el consumo de bebidas alcohólicas

La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja no superar al día las dos copas de vino o cerveza, en el caso de los hombres, y la mitad en mujeres dentro de lo que se considera un consumo moderado. Si esa dosis diaria se incrementa durante un periodo concreto, puede llegar a hacer daño, en especial cuando se mezclan diferentes tipos de bebidas alcohólicas y se abusa de bebidas de mayor graduación (whisky, ginebra, ron, vodka, por ejemplo).

 

Finalmente, Herrera concluye que es necesario recordar que la buena nutrición es la base de la salud, porque ayuda a la prevención de muchas enfermedades. Además, esta contribuye a la longevidad, “es decir, si trata de lograr una buena alimentación todos los días, se podrán celebrar muchas y mejores fiestas navideñas”, puntualiza el nutricionista.

 

Entre Jaguares, el premio de Q1 millón en publicidad ya tiene emprendimiento ganador

 

La Fundación Ciudades Conectadas de la empresa Prime Media y República -en alianza con Banco Industrial, Tigo Business y C807xpress- lanzaron Entre Jaguares, un premio de Q1 millón en publicidad para promover el emprendimiento en el país.

 

Bite, una empresa dedicada a la venta de snacks saludables, libres de aditivos y químicos, fue el emprendimiento ganador del Galardón Entre Jaguares, haciéndose acreedora de Q.1 millón en publicidad.

 

“Bite responde a una tendencia importante con un producto de alta calidad y una trayectoria sobresaliente, por lo que con este premio logrará escalar y convertirse en un caso de éxito de escala nacional”, afirmó Juan José De Dios Morales de Tigo Business, quien fue uno de los jueces del concurso.  

 

Entre Jaguares es el premio para emprendedores más grande de Guatemala y se celebró por primera vez en 2022 para promover el ecosistema emprendedor en el país, otorgando al ganador un presupuesto significativo en publicidad para potencializar y hacer crecer su negocio.

 

A la convocatoria se presentaron 300 emprendimientos, de los cuales solamente 6 pasaron a la siguiente fase. Esta ardua tarea estuvo a cargo del jurado calificador integrado por Philip Wilson, fundador y CEO de Ecofiltro; Evelyn Juárez, subgerente de emprendimiento y Sulma Gonzáles, coordinadora de proyectos de Banco Industrial; Juan José de Dios Morales, Chief B2B officer de Tigo Guatemala y Fernando Pontaza de Invaritantes Fund. Los semifinalistas tuvieron la oportunidad de presentar sus empresas ante un jurado de alto nivel y participar en el show Entre Jaguares transmitido por televisión y redes sociales de los patrocinadores.

 

Este galardón en publicidad se hará efectivo a partir de enero 2023 y le brindará a Bite la oportunidad de utilizar el circuito de medios de mayor alcance en el país, que consta de 25 pantallas exteriores y 290 pantallas dentro de transporte público, con un impacto medible de más de 3.9 millones de impresiones diarias. De esta manera, PRIME Media pone al servicio de la comunidad sus medios. Además de esta inversión millonaria, Bite también contará con el acompañamiento y asesoría de este consorcio empresas para lograr escalar su negocio y promover sus productos de forma efectiva, generándole el mayor impacto posible.

 

Además de Bite, las 5 empresas semifinalistas fueron Guatebee, un emprendimiento familiar que se dedica a la venta de miel; Optare, una empresa que vende alimentos naturales, refrigerados, empacados y listos para calentar y consumir; Shopialo, una plataforma de compra en línea enfocada en shopping de moda, apparel y accesorios; Loitek que brinda servicios jurídicos al alcance de todos a través de una aplicación; SmartLife, un emprendimiento de comercio electrónico que da la oportunidad de comercializar productos importados o de cualquier proveedor del país.

 

“El emprendimiento es un motor esencial en la salud y la riqueza de un país y uno de los impulsores más importantes del crecimiento económico, ya que no solo genera nuevas oportunidades sino promueve la creación de empleos. Fomentar la cultura emprendedora es vital y por eso estamos impulsando Entre Jaguares, un premio de medios agresivo que realmente genere impacto”, comentó Stefanie Hartleben, directora de la Fundación Ciudades Conectadas.

 

Asimismo, indicó: “estamos sumamente satisfechos de haber logrado el objetivo de este galardón y sobre todo saber que se ha impulsado el emprendimiento en el país. Entre Jaguares es una gran oportunidad para que empresas, como Bite y los semifinalistas, continúen su camino al éxito y sean un modelo a seguir, por lo que los estaremos convocando para el próximo año”.

 

 

COLEGIO MONTANO RECIBE CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL COMO COLEGIO FARO EN EL PROGRAMA “LEADER IN ME”

 

Colegio Montano recibió recientemente la Certificación Internacional que lo acredita dentro del sistema educativo como Colegio Faro en el programa Leader in Me (Líder en Mí), de Franklin Covey.  Luego de seis años de trabajo e implementación de distintas acciones y metodologías para recibirla, el Colegio recibe este reconocimiento de carácter mundial.

En la educación actual, uno de los principales objetivos debe estar orientado a la formación de líderes que puedan desarrollar al máximo sus principales destrezas y fortalezas para solventar cualquier situación que se les presente. En este sentido, el programa Leader in Me es un modelo que permite preparar a los estudiantes con el liderazgo y habilidades universitarias, profesionales y de vida para prosperar, adaptarse y contribuir en un mundo dinámico.   

La Certificación como Colegio Faro otorga un valor agregado a la cultura institucional de Colegio Montano, que, por más de 20 años de experiencia, ha promovido la excelencia académica, humana y física bajo esta metodología de formación integral en donde los alumnos son los actores principales facultándolos para aprender a aprender mediante competencias blandas que les permiten ser libres de elegir y responsables a la vez.

“Alcanzar la certificación internacional como Colegio Faro en el programa Líder en Mí, conlleva el compromiso de cumplir con una serie de requisitos para garantizar que estamos desarrollando integralmente a cada persona de nuestra comunidad educativa y que estamos preparando a nuestros alumnos para la universidad y para la vida, que fue el principal motivo que nos impulsó a buscar esta certificación. Cada vez más, Guatemala está necesitada de líderes y nuestra metodología de formar en el liderazgo nos llena de orgullo en tanto que contribuimos a la formación de jóvenes que desarrollan las competencias aptas para hacer del mundo, un lugar mejor”, comenta Eduardo Montano, Director General de Colegio Montano.

Vivir el Programa Líder en Mí (Leader in Me)

El programa Líder en Mí es un modelo que transforma, potencia y ayuda a desplegar el líder interior de cada persona, que le hace conectar con sus talentos y fortalezas. Es un proceso y modelo de transformación que se basa en los principios y prácticas de efectividad personal, interpersonal y organizacional de los 7 Hábitos de las personas altamente efectivas, desarrollado por el líder Stephen R. Covey, con la premisa de que cada persona posee fortalezas únicas y tiene la capacidad de ser un líder.

Este proceso ayuda a los estudiantes a desarrollar las habilidades y la confianza en sí mismos para llevar sus vidas y tener éxito, tanto en el colegio, como en los demás ámbitos de interacción, enseñándoles a ser autosuficientes, a tomar sus propias decisiones e iniciativas, a priorizar su tiempo, hacer tareas, a expresar su propio criterio, hablar de manera persuasiva tomando en cuenta sus emociones y las de los demás, además de ofrecer soluciones, resolver conflictos y manejarse de manera equilibrada.

 

Los 7 Hábitos en los que se basa el programa de aprendizaje se encuentran agrupados bajo estos principios de acción:

1.     Ser Proactivo: responsabilidad, elección, rendición de cuentas, iniciativa e ingenio.

2.     Comenzar con el fin en la mente: visión, compromiso, propósito.

3.     Poner primero lo primero: enfoque, integridad, disciplina, priorización.

4.     Pensar ganar-ganar: beneficio mutuo, justicia, abundancia.

5.     Buscar primero entender, luego ser entendido: respeto, entendimiento mutuo, empatía, valor y consideración.

6.     Sinergizar: creatividad, cooperación creativa, diversidad, humildad.

7.     Afilar la sierra: renovación, mejora continua, equilibrio.

Bajo un fortalecido esquema educativo enfocado en la enseñanza en liderazgo y centrado en principios, Colegio Montano alienta el desarrollo personal e interpersonal de cada uno de sus colaboradores, alumnos y familias para potenciar su grandeza como líderes y que puedan ser agentes de cambio y servicio para los demás.

La certificación como Colegio Faro en ambas sedes, ubicadas en Mixco (Campus Cortijo) y zona 17 (Campus Portal Los Álamos), aportará grandes beneficios a sus estudiantes y comunidad educativa en general, facilitando la transformación interna a través de la mejora continua.  

Para saber más acerca de la Certificación del Colegio Montano como Colegio Faro en el programa Leader in Me, de Franklin Covey, visite: https://www.youtube.com/watch?v=K2unVHFAzGc y https://colegiomontano.edu.gt/programa-lider-en-mi/ WhatsApp: 2327 1111.

 

 

 

 

Diabetes en mujeres:

cómo los hábitos alimentarios pueden ayudar a prevenirla

 

La diabetes mellitus es una enfermedad crónica degenerativa de etiología múltiple y se caracteriza por ser un desorden metabólico que produce hiperglucemia crónica, lo que aumenta el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares. En 2021, se estimó que 537 millones de personas adultas en el mundo padecían diabetes y alrededor del 79 por ciento vivía en países de ingresos bajos y medios. La prevalencia mundial para las alteraciones de la tolerancia a la glucosa en adultos se calculó en 7.5 por ciento, esto significa que 373.9 millones en 2019 tenían prediabetes, este grupo vulnerable presenta el mismo riesgo cardiovascular que los que tienen diabetes (International Diabetes Federation, 2021).

Según el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) señala que, en Guatemala, en 2020 hasta julio se registraron 22 mil 938 casos de diabetes, aunque en 2019 la cifra alcanzó los 137 mil 913 pacientes con esta patología crónica.  Esta cifra representa a 780 personas por cada 100 mil habitantes. El riesgo de padecer este padecimiento aumenta significativamente a partir de los 40 años y estos casos se presentan en mujeres a razón de 3:1 en comparación con los hombres.

Las mujeres después de la menopausia producen menos estrógeno, lo que puede causar altibajos impredecibles en el nivel de azúcar en la sangre. Son propensas a subir de peso, lo que aumenta la necesidad de usar insulina u otros medicamentos para la diabetes.

El artículo: “Riesgo de diabetes mellitus tipo 2, según el puntaje de riesgo Findrisc, en pacientes de consulta externa del Hospital Nacional de Jutiapa”, publicado por la Universidad de San Carlos de Guatemala en mayo de 2022, revela que el hecho de ser mujeres incrementa el riesgo, aunque de acuerdo con reportes epidemiológicos la prevalencia de diabetes es mayor en hombres. En Guatemala, los departamentos de Santa Rosa, Quiché y Petén tienen las tasas más altas, y las mujeres presentan tres veces más riesgo que los varones.

Una buena alimentación, la clave

Para evitar el desarrollo de la diabetes, especialmente en el sector femenino, es importante poner atención a la alimentación. La clave es mantener un estilo de vida saludable llevando una dieta variada, equilibrada; priorizando los vegetales, las proteínas magras de calidad y las grasas saludables.

“Una alimentación rica en alimentos que aporten fibra dietética y baja en grasas saturadas ayuda a mejorar la resistencia a la insulina, reduciendo al mismo tiempo los procesos inflamatorios. La alimentación se debe complementar con un adecuado nivel de ejercicio físico y evitar otros malos hábitos como fumar o el consumo de alcohol”, explica Francisco Herrera nutricionista de la Cooperativa Dos Pinos.

Existen muchos factores que pueden provocar que una persona desarrolle Diabetes Mellitus, el tema hormonal no es la única causa. Influye el sobrepeso u obesidad, la falta de actividad física, el alto consumo de alimentos altos en azúcar y grasa, entre otros, que pueden potenciar la aparición de esta enfermedad, por lo que la alimentación de las mujeres no debe diferenciarse del resto del de la familia. “Eso sí, apunta Herrera, las personas deben procurar una alimentación variada y equilibrada para tratar de evitar esta y otras enfermedades”.

¿Qué alimentos evitar?

“Los carbohidratos malos, es decir aquellos que tengan un alto contenido de azúcar añadido con poca fibra dietética o nutrientes: pan blanco y productos de pastelería, pasta de harina blanca, alimentos procesados con alto contenido de azúcar añadido.

Evitar las preparaciones de alimentos con alto contenido de grasa. Se deben elegir preparaciones horneadas, hervidas o asadas”, puntualiza el experto de Dos Pinos.  

 

 

DIABETES EN NIÑOS Y ADOLESCENTES: UN ENEMIGO SILENCIOSO QUE PUEDE PREVENIRSE

En la conmemoración del Día Mundial de la Diabetes, se hace un llamado especial al cuidado y mejora del estilo de vida y hábitos alimenticios que contribuyen a prevenirla.

Cada 14 de noviembre se conmemora en el mundo el Día de la Diabetes y se hace un llamado especial al cuidado y atención de esta enfermedad que afecta a cerca de 463 millones de adultos en el mundo. Este año, Nipro, expertos en hemodiálisis y en la atención de la salud renal, hace especial énfasis en el cuidado y prevención de la diabetes especialmente en niños y jóvenes adolescentes, por ser una enfermedad que afectará su salud por el resto de su vida.

La diabetes es una enfermedad crónica y no transmisible en la cual, la capacidad del cuerpo para producir insulina se ve afectada o el cuerpo se vuelve resistente a dicha hormona, aumentando los niveles de glucosa y afectando la forma en que éste aprovecha la energía contenida en los alimentos. 

Para prevenirla, es necesario realizarse chequeos periódicos, especialmente si se observan síntomas que son característicos de esta enfermedad, como necesidad de orinar con frecuencia, pérdida de peso involuntaria, sed excesiva, cansancio, visión borrosa, aumento de la sensación de hambre, malestar general. Una vez detectada, la persona deberá seguir las indicaciones médicas de acuerdo con su estado de salud, cuidar su alimentación y monitorear los niveles de glucemia de manera regular.

Los niños y adolescentes también la padecen

La diabetes puede atacar a cualquier edad y los síntomas aparecen gradualmente. Se estima que en el mundo, 1.11 millones de niños y adolescentes la padecen. Aunque en Guatemala no se cuenta con estadísticas de menores de 20 años, quienes tienen diabetes dependen al 100% de la insulina para sobrevivir.

El niño con diabetes tiene altas concentraciones de azúcar en la sangre, bien sea porque el páncreas produce poca o nada de insulina (diabetes tipo 1 o juvenil) o porque el cuerpo es insensible a la cantidad de insulina que se produce (diabetes tipo 2 o Mellitus), que es la que aparece principalmente en los adolescentes. Recientemente, el número de niños, sobre todo adolescentes, con diabetes tipo 2 ha aumentado y se calcula que entre el 10 y el 40% de niños con diagnóstico reciente de diabetes padece la de tipo 2.

¿Cómo identificarla?

El médico pediatra sospecha de una posible diabetes cuando los niños presentan síntomas típicos, cuando una prueba de orina de rutina revela glucosa elevada y se confirma el diagnóstico con una prueba de glucosa en sangre, después de una noche de ayuno.

Se considera que el niño tiene diabetes si el nivel de azúcar en la sangre tras el ayuno es de 126 miligramos por decilitro (mg/dL) o mayor. Es por esto que los niños que tienen riesgo de padecer diabetes tipo 2, deben ser constantemente controlados con pruebas de sangre. Ahora bien, los niños y adolescentes que tienen mayor riesgo de presentarla son los niños con sobrepeso (pesar más del 85% del peso de niños de edad, sexo y tallas similares o pesar más del 120% del peso ideal para estatura). También tienen riesgo si tienen un pariente cercano con diabetes tipo 2.

¿Cómo tratarla?

El objetivo principal deberá consistir en mantener los niveles de azúcar en la sangre lo más normal que se pueda. Además del tratamiento farmacológico o insulina, los cambios en la vida de estos niños incluyen ajustes en la dieta, ejercicio regular y pérdida de peso para los que padecen sobrepeso.

“El manejo nutricional y la educación son importantes para todos los niños con diabetes, ya que los carbohidratos en los alimentos se convierten en glucosa en el organismo y estas variaciones pueden ocasionar cambios en los niveles de azúcar en la sangre. Por eso, necesitan comer sus alimentos con un programa regular; evitar dejar pasar mucho tiempo entre comidas, ni se aconsejan grandes cantidades de azúcar como la soda, dulces o postres y quizás esto sea de lo más difícil de controlar en ellos”, comenta Fabiola Haeussler, nutricionista clínica de Corporación Integral de Diálisis (CID).

Tanto para los adultos como para los niños, un cuadro de diabetes puede afectar a los integrantes de la familia emocionalmente. En el caso de los pequeños, darse cuenta que tienen un trastorno para toda la vida puede ocasionarles tristeza, enfado y hasta negación de la enfermedad, es por esto que necesitan estar en constante supervisión del tratamiento. El acompañamiento emocional es muy importante también y tanto el médico como los padres deben tener en cuenta estas emociones para asegurarse que el niño colaborará cumpliendo con la dieta, la actividad física, las pruebas de glucosa en la sangre y los medicamentos para evitar cualquier complicación.

Para controlar el nivel de glucosa en la sangre, se debe enseñar a los padres y a los niños a medirla al menos cuatro veces al día, a través de una pequeña muestra de sangre que se obtiene de una punzada en la yema del dedo o en el antebrazo con una lanceta. Con esta medición, también sabrán los ajustes que deban hacer en las dosis de insulina, según las necesidades que les permitan alcanzar el mejor nivel.

En el Día Mundial de la Diabetes, Nipro Guatemala, expertos en hemodiálisis, hace un llamado a la educación y cambios sustanciales en las formas de alimentación y estilos de vida saludable para las familias, empezando por los niños para evitar este tipo de enfermedades. Prevenir la diabetes es prevenir la enfermedad renal y otras complicaciones que incluyen enfermedades del corazón, ceguera, enfermedad vascular, entre otras. Asimismo, Nipro Guatemala apoya a los pacientes a continuar sus tratamientos, tomando especial cuidado en la administración adecuada de medicamentos; contar con los implementos necesarios para la medición de glucemia; una adecuada nutrición; práctica habitual de ejercicios y monitoreo constante de los niveles de glucosa.

 

Hablemos de Autismo

El Autismo se identifica con el color Azul, esto se debe a que representa lo que viven las familias y personas con ésta condición. El color azul tiene la peculiaridad  de ser brillante como el mar en un día de verano y otras veces se oscurece como un mar en “tempestad” y es con esta comparación que se ejemplifica lo que sucede con esta condición neuroconductual, representa el camino que la familia y cuidadores primarios se encuentran recorriendo, un camino lleno de desafíos.

Dejando por un lado las famosas tendencias de las redes sociales y el creciente interés que la población muestra por el Autismo, veamos las estadísticas a nivel mundial y revisemos: 1/68 personas ha sido diagnosticada con TEA (Trastorno del Espectro Autista), esto puede estar directamente relacionado a las mejoras observadas a lo largo de los años en cuanto a evaluaciones neurológicas y a la cada vez más creciente experiencia de profesionales relacionándose con las personas diagnosticadas con TEA. 

Pero esto es un mero supuesto, otra teoría habla de una creciente población que se diagnostica con mayores índices dentro del Espectro, dicho de otra manera la población mundial muestra crecientes índices de aumento en personas diagnosticadas con TEA. A manera de aclaración, vale la pena decir que el diagnóstico no etiqueta a la persona, no podemos hablar de un chico “autista”, más bien nos referimos a él o ella como “una persona con autismo”.

Veamos ahora las principales características del diagnostico. Podemos diferenciarlo por tres conductas fundamentales:

1.     Dificultades en las habilidades sociales

2.     Déficit en comunicación verbal y no verbal

3.     Conductas restringidas y repetitivas

Otra característica de mucha importancia es que no muestra ningún rastro físico ni peculiaridad genética sobresaliente, esta condición es a nivel neuronal y podemos apreciarla en las conductas antes descritas, si bien son características muy puntuales, las manifestaciones pueden ser muy diversas y diferenciadas entre una y otra persona. La prevalencia ha mostrado ser mayor en niños que en niñas, actualmente se manejan estadísticas de por cada 4 niños diagnosticados una es niña, por lo que la incidencia es mayor en género masculino que femenino. 

Estos datos empiezan a variar en cuanto incidencia de casos diagnosticados en niños y niñas, el número se ha acrecentado en los últimos años en cuanto a niñas e incluso para mujeres adultas que fueron erróneamente diagnosticadas en el pasado. La prevalencia continua inclinándose hacia los hombres, pero estos datos se empiezan a igualar estadísticamente.

A pesar que el conocimiento ha ido en aumento y las grandes campañas de concienciación empiezan a mostrar mejores indicadores de tolerancia, en la población guatemalteca sigue siendo un tema de mucho cuidado, nos encontramos comúnmente a padres de familia refiriéndose a sus hijos con expresiones como: “yo quiero que hable y que deje esas cosas raras que se trae”; una de las más escuchadas es “pero se le va a quitar ¿verdad?” con lo que podemos comprender que el camino es largo aún. El Autismo es una condición neurológica que acompaña a lo largo de toda la vida y no existe cosa tal como una “cura”, en primer lugar porque no estamos hablando de una enfermedad, más bien de una “CONDICIÓN HUMANA” y se debe abordar de esta manera, como una condición de vida, de vida humana.

Tomando en cuenta lo diverso del diagnóstico, lo variado de los matices con los que se manifiesta y la gama amplia de diferencias entre la manifestación de un diagnóstico entre una persona y otra, es imperante contar con un equipo interdisciplinario de varios profesionales con experiencia en el área de intervención y conocimientos tanto en metodologías internacionales que han demostrado su efectividad en la mejora de vida de estas personas diagnosticadas con TEA, como también tener varias características actitudinales que fomentan el establecimiento de un vínculo estable y seguro para que la metodología pueda llevarse a cabo. 

Esta vista superficial del diagnóstico de TEA y de sus intervenciones, nos muestra una pequeña parte de lo complejo que puede ser el brindar un servicio consciente y adecuado a las necesidades de cada persona que se acerca a un profesional en busca de ayuda, en ocasiones estos padres de familia se enfrentan a diagnósticos erróneos, profesionales poco éticos, instituciones con reglamentos alejados a la realidad del diagnóstico; y sobre todas estas vicisitudes, los altos costos que una intervención multidisciplinaria pueden traer, según estudios de mercado profesional, realizados por la Asociación Guatemalteca por el Autismo, el costo de estas terapias puede rondar entre los 6 mil a 7 mil Quetzales mensuales, estos datos fueron publicados en 2013 por lo que el costo puede ser más alto ahora.

El poco conocimiento que aún tenemos referente a este diagnóstico es uno de tantos impedimentos que limitan la temprana y adecuada intervención, es en estos casos donde las familias se ven obligadas a buscar diferentes opciones ante tal situación. Cuando nos enfrentamos a ésta situación de buscar un especialista que pueda asesorar a la familia debemos tener en consideración que las intervenciones que, según estudios de diversas metodologías y de su efectividad ante el diagnóstico de TEA, deben enfocarse a que las terapias con mayor efectividad son las que se perfilan en diferentes áreas de intervención, puesto que encontramos tres características principales del diagnóstico, tres conductas observables,  al menos debemos buscar profesionales que ofrezcan soluciones ante estos tres requerimientos del diagnóstico, esto es lo mínimo que se debe buscar. Ante el desconocimiento de las características antes descritas, y ante el latente luto que varias familias batallan constantemente por dejar atrás, tener la paciencia y brillantez para encontrar la terapia que mejor se ajuste al diagnóstico puede ser un camino muy largo de igual manera. 

Otro gran obstáculo con el que se enfrentan las familias cuando las posibilidades de intervención se agotan, es el de enfrentar un mal diagnóstico, lastimosamente en nuestro país es una realidad latente, constantemente las familias se enfrentan a desfiles interminables de profesionales que se precipitan con el diagnóstico ante las conductas observadas y esto puede atrofiar el proceso de mejoras de vida;  en el peor de los casos, nos encontramos también con personas cercanas, la familia por ejemplo, de donde se escuchan las opiniones de quienes nos rodean y donde alguien tiene a bien decir “esto parece Autismo” y se vuelcan hacía esta destellante “luz” que alguien les mostró, en muchas ocasiones este punto del camino sólo trae mayores frustraciones y conflictos entre familias y amigos, con esto no se intenta buscar culpables debido a que los padres de familia, en su afán por proveer los mejores recursos para sus hijos, buscan las mejores opiniones referente al tema del diagnóstico que puede ser algo confuso al inicio de esta búsqueda.

Infinidad de supuestos pueden pasar por la cabeza del padre de familia al no encontrar una respuesta que ayude a liberar sus ideas más fatalistas y que ayuden a desaparecer la ansiedad que esto supone, ante estas situaciones el padre de familia inicia una faena de búsqueda de respuestas con tal de encontrar un diagnóstico, pero esto puede llevar, tristemente, años de intervención inexistente para el niño o niña.

Otro aspecto de mucho interés y frecuencia dentro de esto padres que buscan respuestas y la mejor opción para su hijo o hija, es el de preocuparse por adquirir la mayor cantidad de información posible referente al tema y esto ayuda a calmar su ansiedad momentáneamente, la contraparte de esta búsqueda de respuestas suele manifestarse en la carencia que se muestra para manejar la información recabada, esto lo apreciamos en los momentos en que los padres de familia debaten frente al profesional las investigaciones empíricas ante la experiencia del mismo, y buscan llevar a cabo en casa la práctica de la información obtenida, y suelen retirar a sus hijos de programas que pueden resultar de mucho provecho para sus hijos, sin embargo lo apresurado de su intención les dificulta la aceptación a estas propuestas de intervención y resuelven llevar ellos mismos el tratamiento o inmiscuirse en el mismo asumiendo que son expertos ya por la cantidad de información que “manejan”.

Para aterrizar las ideas antes expuestas, debemos tener claro una cosa: “la mente humana nunca dejará de sorprendernos” y las manifestaciones de ésta mente humana las vemos constantemente, día con día en nuestro chicos con Autismo, si bien es cierto que debemos acercarnos a profesionales con experiencia, también es cierto que necesitamos de un equipo multidisciplinario para mejorar la calidad de vida de la persona con Autismo y podamos mejorar también sus estrategias de vida, y que, en la manera de lo posible, lo realice lo más independiente que le podamos enseñar. El trabajo puede ser arduo y en muchas ocasiones sumamente repetitivo, pero cada esfuerzo y cada sacrificio por pequeño que parezca, lo vale una y mil veces.

 

Lic. Baudilio Bracamonte

Director de Formación Grupo Creare

baudobraca@gmail.com

 

Seguro colectivo, elemento clave para tranquilidad del talento humano

 

La sensación de estar prevenido ante eventualidades genera ambientes positivos en el ámbito laboral. Un seguro colectivo es esencial para cualquier corporación, ya que brinda tranquilidad para sus colaboradores.

Los accidentes personales, muerte accidental o invalidez absoluta, incapacidad o invalidez temporal, gastos médicos, hospitalización, entre otros, son circunstancias que pueden ocurrir a los empleados de cualquier empresa, por eso es importante contar con un Seguro Colectivo.

El Seguro Colectivo es una prestación que abre la posibilidad a los colaboradores de acceder a servicios médicos de otro nivel, atención en la red de hospitales privados, clínicas, farmacias, centros de laboratorios y diagnósticos, como médicos y especialistas que están a disposición de brindar la mejor atención a los asegurados.

Uno de los mayores intereses de las empresas es desarrollar acciones que le permitan elevar y mantener la calidad de vida de sus empleados y su grupo familiar, ejerciendo buenas prácticas de responsabilidad corporativa. Asimismo, se verá una mejora en el desempeño de sus empleados.

Las opciones y los alcances de los seguros colectivos varían y se adaptan a cada necesidad de las organizaciones, institución o empresas. La mejor opción depende del número de empleados, el tipo de beneficios que se quiera otorgar y las diferentes pólizas disponibles en el mercado explicó Rosario Flores de Arango, Subgerente de Health & Benefits de Unity Willis Towers Watson Guatemala.

Otra ventaja es que las primas que se pagan por los Seguros Colectivos suelen ser más económicas proporcionalmente que las de los seguros individuales, lo que supone un ahorro, indicó Flores.

Existen diferentes tipos de seguros colectivos, algunos incluyen solo al colaborador y otros también dan cobertura a su grupo familiar, entre estas opciones están:

Seguro de vida:

Este seguro permite brindar una indemnización a los beneficiarios en caso de fallecimiento del empleado por causa natural o accidental.

El monto es definido por el patrono al momento de la contratación. Hay pólizas que incluyen gastos funerarios y anticipo de la suma asegurada por invalidez total y permanente. 

Este seguro tiene como beneficio para las organizaciones, un menor costo de la póliza por tratarse de un seguro colectivo y la posibilidad de extenderlo al grupo familiar del empleado, lo que genera en ellos un mayor sentido de pertenencia por la empresa. Es importante tener en cuenta el respaldo económico que recibirá el empleado y su grupo familiar.

Seguro de gastos médicos:

Brinda cobertura por los gastos que requiera el asegurado principal o sus dependientes por hospitalización o tratamiento ambulatorio a consecuencia de una enfermedad o accidente cubierto. Dependiendo de la póliza incluye emergencias, consulta externa, hospitalización, medicamentos, exámenes de laboratorio y RX, servicio de ambulancia y plan dental, entre otros.

Seguro por accidentes personales:

Este seguro permite que, en caso de accidente, es decir, todo acontecimiento que produzca al asegurado una lesión corporal en forma de contusión o herida visible reciba asistencia médica, quirúrgica o asistencia de hospital o de clínica. En caso de que la persona en un accidente sufra desmembración en alguna parte de su cuerpo se indemnizará en vida de acuerdo con la tabla de indemnizaciones.

Seguro de deuda:

En caso de defunción, este seguro salda las deudas que el asegurado tenga con alguna entidad bancaria o financiera, según las disposiciones de la póliza.

Elegir la mejor opción de un seguro colectivo para cada empresa depende del número de empleados, el tipo de beneficios que se quiera otorgar y las diferentes pólizas disponibles en el mercado, por ello, lo mejor es contar con un experto que permita evaluar todas las variables, como el equipo de profesionales de Unity Willis Towers Watson.

“Tanto las empresas como sus colaboradores obtienen beneficios al contar con un seguro colectivo; a las compañías les permite mantener su índice de productividad, generar lealtad y confianza en sus empleados y ser considerada como un buen lugar para trabajar”, finalizó la especialista en seguros.

 

LÁCTEOS PODRÍAN CONTRIBUIR A LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

 

·        Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en Guatemala, afectando a departamentos como Zacapa, Jutiapa y El Progreso.

Si usted es amante de la leche y sus derivados, existe una razón más para mantener el consumo regular de estos productos.

Según el estudio Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE), publicado en la revista Lancet, el consumo de lácteos está asociado con una disminución del riesgo de mortalidad y de enfermedades cardiovasculares mayores.   Los investigadores que lideraron este estudio, indican que consumir tres lácteos al día, comparado con un consumo de media ración diaria, está relacionada con la reducción de las enfermedades cardiovasculares y la mortalidad entre un 14 y un 23 por ciento.

Esta investigación se realizó en 136 mil personas, con edades comprendidas entre los 35 y 70 años, procedentes de 21 países de 5 continentes.

“Los lácteos tienen otros componentes saludables como aminoácidos, calcio, magnesio, potasio y probióticos, los cuales podrían ayudan a fortalecer el organismo ante enfermedades del corazón”, dice Francisco Herrera Morales, nutricionista de Dos Pinos.

Guatemala, con una alta tasa de mortalidad por enfermedades cardiovasculares

Datos del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, en su informe “Situación Epidemiológica de Enfermedades no Transmisibles, Guatemala 2021”, revela que las enfermedades cardiovasculares, entre 2016 a 2021, han ido en incremento, especialmente en los departamentos de Santa Rosa, Baja Verapaz y Peten, con las tasas más altas.  

Según los datos obtenidos de los registros del INE, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el país, afectando principalmente a Zacapa, Jutiapa y El Progreso. Esta información muestra la urgencia de ampliar la cobertura hacia la atención y tratamiento de estas patologías que afecta a los adultos mayores (hasta los 70 años).

“Es importante recalcar que las enfermedades cardiovasculares se pueden prevenir si se toman a tiempo las medidas adecuadas, ya sea modificando los hábitos alimentarios, llevando buen control médico y nutricional, y realizando ejercicio supervisado por los profesionales competentes”, agrega el especialista Herrera Morales.

Pautas alimentarias para prevenir la enfermedad cardiovascular

Estas son algunas de las principales recomendaciones nutricionales para prevenir o controlar los padecimientos del corazón:

1. Cereales: consumir al menos un 50 por ciento en versiones integrales ricas en fibra dietética.

2. Frutas y vegetales: 5 al día es muy bueno, 8 al día es una meta ideal para el corazón.

3. Lácteos: 3 porciones diarias (leche, yogurt y queso).

4. Carnes: preferir las carnes blancas y los pescados, de esta manera, máximo 2 veces a la      semana carnes rojas y al menos 2 veces a la semana pescados ricos en Omega 3 como el atún, salmón, trucha o sardinas.

5. Grasas: Preferir las grasas saludables y reducir las grasas saturadas o trans, así:

a. Se promueve el consumo de grasas saludables como los aceites, aguacate, nueces o semillas. De estas opciones idealmente incluir 2-3 porciones diarias.

b. Se limita las grasas saturadas o trans, evitando el consumo de carnes con piel o bordes de grasa, productos empacados que indiquen grasas trans en su tabla nutricional, frituras o comidas rápidas y prefiriendo las opciones que indiquen menos grasas saturadas.

6. Alimentos bajos en sodio: un producto bajo en sodio es por definición el que en cada porción tiene menos de 140 mg de sodio. Recuerde adicionar poca sal y consumir la menor cantidad de productos enlatados, empacados o similares y sustituirlos por alimentos más naturales para lograr este objetivo.

7. Bebidas alcohólicas: Consumir alcohol con moderación, esto significa 1 bebida máximo por día para mujeres o 2 máximo para hombres, menos si se puede.

8. Azúcar: Limitar el consumo de postres, confites, etc. Y si consideramos el azúcar de mesa como tal, máximo 6 cucharaditas de azúcar diaria. Hay que prestarle mucha atención a las bebidas, galletas y cereales de desayuno porque ahí puede estar oculta parte del azúcar que una persona ingiere diariamente.

 

 

 

MI MASCOTA

CÓMO IDENTIFICAR A UNA MASCOTA ESTRESADA

 

Por Revista En Familia

El estrés es una respuesta automática y natural ante las situaciones que resultan amenazadoras o desafiantes, el cerebro libera hormonas causando diferentes efectos en el cuerpo: debilitamiento del sistema inmune, aumento de la frecuencia cardiaca, aumento de la actividad gástrica, niveles aumentados de las hormonas sexuales y antidiurética. La adrenalina se libera durante un período entre 2 y 15 minutos una vez transcurrido el suceso.

 

Es importante saber que no todo estrés es perjudicial, existe un nivel de reacción vital en todos los animales, que lo conduce a un estado de equilibrio interno necesario para la adaptación al medio. Este proceso se conoce como síndrome general de adaptación. Sin embargo, si el estrés conduce a deshacer el equilibrio, es entonces cuando lo consideramos un factor perjudicial que puede alterar las respuestas naturales y conducir a un estado patológico con afectaciones físicas y psicológicas. 

 

PERRO

Cuando son muy estresados desarrollan problemas de salud como consecuencia del desequilibrio en el sistema inmunitario. Además muestran cambios en la conducta como ladrar, montar a otros perros, piernas, cojines, orinarse dentro de la casa, mostrarse continuamente agitados, ansiosos, hiperactivos o agresivos. Un perro aburrido mordisquea objetos de la casa para llamar la atención del dueño.

Lo importante es brindarle un ambiente seguro, confortable y de tamaño adecuado para la talla de la raza, donde sus necesidades básicas sean cubiertas; con acceso a comida y agua fresca, limpia.

 

GATO

El estrés es la causa principal de problemas de comportamiento (agresividad, ansiedad, hiperactividad, conductas compulsivas, miedos, eliminación adecuada, arañar muebles, vocalización, dejar de comer) y de salud. A los gatos les gusta mantener una rutina, además de mantener unas condiciones ambientales mínimas que le permitan desarrollar su comportamiento natural (jugar, cazar, dormir, comer, acicalarse, hacer sus necesidades en un lugar tranquilo, disponer de lugares delimitados según sus actividades y de otros animales en casa).

 

AVES

Las  aves de compañía emocionalmente sana se observa contenta. Desarrolla su comportamiento natural, come bien, descansa tranquilamente, se baña, toma agua utiliza sus juguetes, si tiene interactúa con sus compañeros de jaula o su propietario de una manera confortable. Si presenta algún cambio de comportamiento hay que revisar el entorno: alimento, agua, jaula, compañero, silencio-ruido, sueño, enfermedad, falta de atención y otros animales más grandes que a ellas les causa miedo.

 

PECES

Una dieta inadecuada o escasa, problemas de agresión entre los habitantes de la pecera son las principales causas de estrés en los peces y el origen de la mayoría de sus enfermedades. Los parásitos y bacterias siempre están presentes en el estanque esperando que el pez se debilite para atacarlo.

 Un habitar saludable, favorece a mantener a los peces sin estrés, podemos realizarlo al mantener una buena rutina de atención a la pecera:

·        Conservar una buena calidad del agua, haciendo cambios parciales de agua.

·        No sobrealimentar a los peces.

·        Hacer una buena selección de peces comunitario, no sobrepoblar la pecera.

·        Limpiar el filtro con regularidad

·        No golpear la pecera, ni el agua fuertemente.

·        Utilizar la red en el estanque solo cuando sea necesario, no sacar a los peces para verlos, ni introducirla para ver como nadan.

·        Correcta concentración de oxígeno en el agua, no desconectar los filtros, ni bombas en días calurosos y en las noches.

·        No automedicar el estanque, hacerlo siempre cuando sea necesario y con asesoría del veterinario.

Existen diferentes productos para disminuir el estrés en animales, especialmente en perros, gatos y aves, son esencias florales que tratan estados emocionales negativos o la ansiedad.