Meriendas saludables para caminatas y vacaciones de verano:

que no falten las frutas, el yogurt y el agua

En estos meses de verano muchas familias deciden realizar caminatas o disfrutar de las playas, lo que amerita la preparación de una alimentación acorde con los requerimientos de esta época.

Se trata de días en los que el aumento de la temperatura del ambiente, puede provocar mayor transpiración de nuestro cuerpo para mantenernos frescos; y esto hace que al sudar, perdamos agua y sales por efecto de la evaporación. 

Es aquí donde la alimentación y la hidratación son de gran importancia, pues de ellas depende que nuestro cuerpo permanezca balanceado e hidratado.

Es por esta razón que es importante definir los alimentos y bebidas que vamos a preparar y consumir en las meriendas que llevemos a nuestros paseos, para aseguramos una alimentación balanceada de acuerdo con las necesidades de nuestro organismo.

Estefani Soto, nutricionista de Dos Pinos, brinda los siguientes consejos para la preparación de meriendas:

·       Incluir agua y bebidas sin azúcar añadida como bebidas preparadas con frutas y vegetales (naranja, fresa, piña, pepino, apio).

·       Incluir lácteos en las meriendas, una excelente opción son los yogurts líquidos en presentación personal que pueden trasladarse fácilmente.

·       Seleccionar frutas de temporada, las pueden llevar enteras o picadas según el tipo.

·       Si piensa en alimentos empacados, lo mejor es seleccionar aquellos que son más saludables, preferiblemente horneados y no fritos (bizcochos de maíz bajos en grasa, papas horneadas, palomitas de maíz o palitos de ajonjolí).

·       Empacar vegetales frescos como zanahoria, brócoli o apio en porciones pequeñas para que las consuman como snacks.

Hidratados durante las caminatas

El agua corporal cumple una función fundamental en la regulación de la temperatura del cuerpo, que debe mantenerse entre 36 y 37 grados Celsius. En época de verano o cuando se realiza  ejercicio intenso, se evapora cuando sudamos a través de la piel.

“Muchas personas sanas pueden mantenerse hidratadas tomando agua y otros líquidos siempre que sientan sed. Para algunas personas, menos de ocho vasos al día puede ser suficiente. Pero hay quienes pueden necesitar más cantidad, principalmente si realizan actividad física. Se pueden seleccionar bebidas con base en frutas o bebidas envasadas sin azúcar añadida (tés, jugos 100% de frutas)”, indicó Estefani Soto.

Además, la nutricionista de Dos Pinos comenta lo importante para tomar en cuenta durante las caminatas de verano:

·        Se debe combinar el agua con una bebida isotónica o alimentos y suplementos para que  se reponga los electrolitos y sales minerales que se va perdiendo por transpiración.

·        No se debe pasar largos períodos de tiempo sin comer. Es mejor comer poco, pero de forma regular. De esta forma, no se sufrirá descensos de glucosa en sangre.

·        Una fuente importante de energía son las barritas de granola, galletas de avena, piña deshidratada o pasas.

·        En las caminatas es conveniente llevar algo de fruta, pues aportan carbohidratos de absorción rápida.

·        Hay que conservar los alimentos en bolsas con cierre zip y contenedores con tapa bien selladas. Esto evita la atención de insectos, roedores o animales más grandes. 

 

 

 

 

Consejos para preparar la lonchera de su hijo

La clave para una refacción saludable se caracteriza por un consumo adecuado de frutas, vegetales y lácteos.

 

La alimentación debe permitir a los niños y niñas que consigan los nutrientes necesarios para su óptimo crecimiento y que cubran sus necesidades energéticas derivadas de la alta actividad física que mantienen durante el día. Al mismo tiempo, deben obtener defensas ante infecciones y otros riesgos de enfermedades. Pero como padres, debemos asegurarnos de proveer y asegurar los nutrientes adecuados, tanto para la adolescencia como para la edad adulta.   

Por eso razón, Estefani Soto, nutricionista de Dos Pinos, recomienda que, para este regreso a clases, la buena alimentación de los niños y niñas debe ser esencial. “Es fundamental incluir frutas y verduras las cuales proveen al organismo micronutrientes, como lo son las vitaminas y minerales; así como también macronutrientes encargados de suministrar energía y formación como las proteínas dentro de las cuales podemos mencionar los lácteos que son de mayor aprovechamiento biológico, grasas saludables y cereales. La hidratación es básica con bebidas naturales bajas en azucares”, aconseja Soto.

Todos los tiempos de comida son importantes para el buen crecimiento y desarrollo de los pequeños, puntualiza la experta, “es por ello que mencionar la refacción escolar es de gran dilema para padres de familia ya que el estilo de vida rápido ha causado que existan excusas para no elaborarlas de forma pertinente”.  

La refacción escolar evita periodos prolongados de ayuno o el consumo excesivo de alimentos; ingesta excesiva de calorías o aumento de peso no saludable. Luego del desayuno, la merienda debe hacerse como un tiempo de comida pequeño que represente alrededor del 10 por ciento de las calorías ingeridas durante el día.

La clave para una lonchera saludable se caracteriza por un consumo adecuado de frutas, vegetales y lácteos; y un bajo consumo de grasa, azúcar y sodio.

Los niños de 1 a 8 años requieren de al menos, 2 vasos de leche al día, por lo que en la refacción se pueden incluir yogurt, leche, queso y crema; es por ello que Lácteos Dos Pinos es la mejor opción ya que estos productos contienen nutrientes esenciales para un buen complemento diario.

Algunos consejos:

-        Involucre a los niños en la preparación de la lonchera.

-        Preparen algo diferente para cada día.  

-        Incluyan en el menú leche y sus derivados (Dos Pinos tiene excelentes opciones).  

-        Sean creativos.  

-        Utilicen alimentos frescos y saludables.

-        Incluyan cereales integrales sin adición de grasas.  

-        Establezcan un horario específico.  

-        Limiten el azúcar y los dulces.  

-        Eviten las grasas trans.

Un buen ejemplo de refacción escolar chapina puede ser:

Pan francés con frijol, huevo o pollo, yogurt con fruta favorita o de temporada y refresco o jugo natural.

 

 

 

 

 

Guía para cuidar tu alimentación en fin de año

Doce recomendaciones para mantener una alimentación saludable y mejorar los hábitos alimentarios, sobre todo, en esta época del año.

 

Se acercan las fiestas de fin de año y es necesario revisar nuestros compromisos relacionados con la alimentación, ya que para esta época es común consumir gran cantidad de alimentos y bebidas.  “Una simple cena navideña o de fin de año puede suponer el consumo de hasta 3 mil kilocalorías, lo que equivale prácticamente al doble de los requerimientos energéticos de dos días completos (en promedio) para una persona”, explica Francisco Herrera Morales, nutricionistas de la Cooperativa Dos Pinos. Un exceso calórico que suele corresponderse al final de las fiestas navideñas con un incremento de 4 a 8 libras.

Para crear responsabilidades alimentarias que tengan éxito desde su inicio, es necesario que la buena planificación esté siempre presente, que un profesional en nutrición le realice una adecuada evaluación nutricional y que el cumplimiento de las metas sea real. Y es necesario seleccionar alternativas saludables y lograr la conciencia definitiva de que debemos ser responsables de nuestros hábitos alimentarios.  

El paso a paso: las siguientes pautas son concretas y tangibles, “pueden servir de guía para aquellas personas interesadas en cambiar su forma de alimentación paulatinamente”, agrega Herrera.

1) Para no arrepentirnos e iniciar enero con “castigos”

Es más saludable hacer una adaptación progresiva y planificada que permita modificar los hábitos alimentarios.  Disfrute de las actividades de la época, sin incurrir en excesos y tomando conciencia de los problemas de salud que se pueden generar.

2) Considere 5 tiempos de comidas por día

Al distribuir los alimentos de forma más equilibrada se evitarán cambios bruscos en los niveles sanguíneos de glucosa, de esta forma se evitan picos bruscos de almacenamiento de energía (acumulación de grasa principalmente), o atracones por llegar con hambre a la comida/cena.

3) El desayuno es esencial

Para rendir con nuestras funciones diarias, un desayuno adecuado será el combustible para hacer frente a las actividades.  Es recomendable que se incorporen los siguientes grupos de alimentos: cereales, lácteos, frutas, los cuales ofrecen energía, proteína y calcio; y por último fibra dietética, junto con vitaminas y minerales.

4) Refacciones saludables

Como se comentó en el punto número dos, es sumamente importante distribuir la alimentación en 5 tiempos de comida. Por eso necesario incorporar meriendas a media mañana y tarde.  Lo ideal es que aparezcan frecuentemente fruta, snacks, jugos naturales, lácteos (leche, yogurt, queso), y evitar la repostería dulce y salada.  En el caso de los productos lácteos, los descremados son una excelente opción por su bajo contenido calórico.

5) Incorpore alimentos integrales

Se pueden consumir productos integrales en el desayuno (pan integral), durante el almuerzo o cena (arroz integral). Idealmente incorporarlos de forma progresiva, éstos se digieren de forma más lenta en el organismo, lo que significa mejor asimilación y por lo tanto menos picos de glicemia, además de que tienen más cantidad de fibra dietética.

6) Utilice poca sal y más especias

El abuso del consumo de sal no es recomendable cuando nos referimos a la salud cardiovascular. Una buena técnica puede ser la sustitución parcial de la sal de nuestras comidas por especias: estas potencian el sabor sin aumentar el contenido en sodio.  Los adobos con especias les brindan mejor sabor a los alimentos, en caso de preparar alguna carne al horno. 

8) Disminuir el consumo de carne

Algunos alimentos dentro de este grupo suelen estar cargados de grasa saturada y sal, lo cual puede afectar los niveles sanguíneos de colesterol, presión arterial y por su exceso pueden contribuir al aumento de peso.   Seleccione productos con poca o nada de grasa visible, evite consumir la piel del pollo, pavo u otra ave.

9) Siempre deben estar presentes las leguminosas

Las leguminosas acompañadas de algún cereal como el arroz presentan la misma calidad proteica que la carne, de ahí que hayan sido imprescindibles en nuestra historia alimentaria. Prefiera los platos como arroz con frijoles, lentejas con arroz o arroz con garbanzos.  Estas combinaciones aportan carbohidratos complejos y fibra dietética.

10) Ensaladas frescas y vegetales

Existe gran variedad de vegetales frescos que se pueden combinar para una excelente ensalada, lechuga, tomate, repollo, zanahoria, remolacha, espinacas, berros, coliflor, brócoli, las posibilidades son infinitas.  Aderece las ensaladas con limón, aceite de oliva y evite los aderezos cargados de grasas.

11) Modifique recetas de las fiestas navideñas

Para evitar el exceso de calorías de muchas de las preparaciones características de esta época, sustituya ingredientes altos en azúcar y grasa por aquellos que son reducidos en calorías.  En el caso de lácteos, prefiera los descremados, utilice sustitutos de azúcar, o alimentos bajos en azúcar. 

12) Evite el consumo de bebidas alcohólicas

La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja no superar al día las dos copas de vino o cerveza, en el caso de los hombres, y la mitad en mujeres dentro de lo que se considera un consumo moderado. Si esa dosis diaria se incrementa durante un periodo concreto, puede llegar a hacer daño, en especial cuando se mezclan diferentes tipos de bebidas alcohólicas y se abusa de bebidas de mayor graduación (whisky, ginebra, ron, vodka, por ejemplo).

 

Finalmente, Herrera concluye que es necesario recordar que la buena nutrición es la base de la salud, porque ayuda a la prevención de muchas enfermedades. Además, esta contribuye a la longevidad, “es decir, si trata de lograr una buena alimentación todos los días, se podrán celebrar muchas y mejores fiestas navideñas”, puntualiza el nutricionista.

 

Entre Jaguares, el premio de Q1 millón en publicidad ya tiene emprendimiento ganador

 

La Fundación Ciudades Conectadas de la empresa Prime Media y República -en alianza con Banco Industrial, Tigo Business y C807xpress- lanzaron Entre Jaguares, un premio de Q1 millón en publicidad para promover el emprendimiento en el país.

 

Bite, una empresa dedicada a la venta de snacks saludables, libres de aditivos y químicos, fue el emprendimiento ganador del Galardón Entre Jaguares, haciéndose acreedora de Q.1 millón en publicidad.

 

“Bite responde a una tendencia importante con un producto de alta calidad y una trayectoria sobresaliente, por lo que con este premio logrará escalar y convertirse en un caso de éxito de escala nacional”, afirmó Juan José De Dios Morales de Tigo Business, quien fue uno de los jueces del concurso.  

 

Entre Jaguares es el premio para emprendedores más grande de Guatemala y se celebró por primera vez en 2022 para promover el ecosistema emprendedor en el país, otorgando al ganador un presupuesto significativo en publicidad para potencializar y hacer crecer su negocio.

 

A la convocatoria se presentaron 300 emprendimientos, de los cuales solamente 6 pasaron a la siguiente fase. Esta ardua tarea estuvo a cargo del jurado calificador integrado por Philip Wilson, fundador y CEO de Ecofiltro; Evelyn Juárez, subgerente de emprendimiento y Sulma Gonzáles, coordinadora de proyectos de Banco Industrial; Juan José de Dios Morales, Chief B2B officer de Tigo Guatemala y Fernando Pontaza de Invaritantes Fund. Los semifinalistas tuvieron la oportunidad de presentar sus empresas ante un jurado de alto nivel y participar en el show Entre Jaguares transmitido por televisión y redes sociales de los patrocinadores.

 

Este galardón en publicidad se hará efectivo a partir de enero 2023 y le brindará a Bite la oportunidad de utilizar el circuito de medios de mayor alcance en el país, que consta de 25 pantallas exteriores y 290 pantallas dentro de transporte público, con un impacto medible de más de 3.9 millones de impresiones diarias. De esta manera, PRIME Media pone al servicio de la comunidad sus medios. Además de esta inversión millonaria, Bite también contará con el acompañamiento y asesoría de este consorcio empresas para lograr escalar su negocio y promover sus productos de forma efectiva, generándole el mayor impacto posible.

 

Además de Bite, las 5 empresas semifinalistas fueron Guatebee, un emprendimiento familiar que se dedica a la venta de miel; Optare, una empresa que vende alimentos naturales, refrigerados, empacados y listos para calentar y consumir; Shopialo, una plataforma de compra en línea enfocada en shopping de moda, apparel y accesorios; Loitek que brinda servicios jurídicos al alcance de todos a través de una aplicación; SmartLife, un emprendimiento de comercio electrónico que da la oportunidad de comercializar productos importados o de cualquier proveedor del país.

 

“El emprendimiento es un motor esencial en la salud y la riqueza de un país y uno de los impulsores más importantes del crecimiento económico, ya que no solo genera nuevas oportunidades sino promueve la creación de empleos. Fomentar la cultura emprendedora es vital y por eso estamos impulsando Entre Jaguares, un premio de medios agresivo que realmente genere impacto”, comentó Stefanie Hartleben, directora de la Fundación Ciudades Conectadas.

 

Asimismo, indicó: “estamos sumamente satisfechos de haber logrado el objetivo de este galardón y sobre todo saber que se ha impulsado el emprendimiento en el país. Entre Jaguares es una gran oportunidad para que empresas, como Bite y los semifinalistas, continúen su camino al éxito y sean un modelo a seguir, por lo que los estaremos convocando para el próximo año”.

 

 

COLEGIO MONTANO RECIBE CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL COMO COLEGIO FARO EN EL PROGRAMA “LEADER IN ME”

 

Colegio Montano recibió recientemente la Certificación Internacional que lo acredita dentro del sistema educativo como Colegio Faro en el programa Leader in Me (Líder en Mí), de Franklin Covey.  Luego de seis años de trabajo e implementación de distintas acciones y metodologías para recibirla, el Colegio recibe este reconocimiento de carácter mundial.

En la educación actual, uno de los principales objetivos debe estar orientado a la formación de líderes que puedan desarrollar al máximo sus principales destrezas y fortalezas para solventar cualquier situación que se les presente. En este sentido, el programa Leader in Me es un modelo que permite preparar a los estudiantes con el liderazgo y habilidades universitarias, profesionales y de vida para prosperar, adaptarse y contribuir en un mundo dinámico.   

La Certificación como Colegio Faro otorga un valor agregado a la cultura institucional de Colegio Montano, que, por más de 20 años de experiencia, ha promovido la excelencia académica, humana y física bajo esta metodología de formación integral en donde los alumnos son los actores principales facultándolos para aprender a aprender mediante competencias blandas que les permiten ser libres de elegir y responsables a la vez.

“Alcanzar la certificación internacional como Colegio Faro en el programa Líder en Mí, conlleva el compromiso de cumplir con una serie de requisitos para garantizar que estamos desarrollando integralmente a cada persona de nuestra comunidad educativa y que estamos preparando a nuestros alumnos para la universidad y para la vida, que fue el principal motivo que nos impulsó a buscar esta certificación. Cada vez más, Guatemala está necesitada de líderes y nuestra metodología de formar en el liderazgo nos llena de orgullo en tanto que contribuimos a la formación de jóvenes que desarrollan las competencias aptas para hacer del mundo, un lugar mejor”, comenta Eduardo Montano, Director General de Colegio Montano.

Vivir el Programa Líder en Mí (Leader in Me)

El programa Líder en Mí es un modelo que transforma, potencia y ayuda a desplegar el líder interior de cada persona, que le hace conectar con sus talentos y fortalezas. Es un proceso y modelo de transformación que se basa en los principios y prácticas de efectividad personal, interpersonal y organizacional de los 7 Hábitos de las personas altamente efectivas, desarrollado por el líder Stephen R. Covey, con la premisa de que cada persona posee fortalezas únicas y tiene la capacidad de ser un líder.

Este proceso ayuda a los estudiantes a desarrollar las habilidades y la confianza en sí mismos para llevar sus vidas y tener éxito, tanto en el colegio, como en los demás ámbitos de interacción, enseñándoles a ser autosuficientes, a tomar sus propias decisiones e iniciativas, a priorizar su tiempo, hacer tareas, a expresar su propio criterio, hablar de manera persuasiva tomando en cuenta sus emociones y las de los demás, además de ofrecer soluciones, resolver conflictos y manejarse de manera equilibrada.

 

Los 7 Hábitos en los que se basa el programa de aprendizaje se encuentran agrupados bajo estos principios de acción:

1.     Ser Proactivo: responsabilidad, elección, rendición de cuentas, iniciativa e ingenio.

2.     Comenzar con el fin en la mente: visión, compromiso, propósito.

3.     Poner primero lo primero: enfoque, integridad, disciplina, priorización.

4.     Pensar ganar-ganar: beneficio mutuo, justicia, abundancia.

5.     Buscar primero entender, luego ser entendido: respeto, entendimiento mutuo, empatía, valor y consideración.

6.     Sinergizar: creatividad, cooperación creativa, diversidad, humildad.

7.     Afilar la sierra: renovación, mejora continua, equilibrio.

Bajo un fortalecido esquema educativo enfocado en la enseñanza en liderazgo y centrado en principios, Colegio Montano alienta el desarrollo personal e interpersonal de cada uno de sus colaboradores, alumnos y familias para potenciar su grandeza como líderes y que puedan ser agentes de cambio y servicio para los demás.

La certificación como Colegio Faro en ambas sedes, ubicadas en Mixco (Campus Cortijo) y zona 17 (Campus Portal Los Álamos), aportará grandes beneficios a sus estudiantes y comunidad educativa en general, facilitando la transformación interna a través de la mejora continua.  

Para saber más acerca de la Certificación del Colegio Montano como Colegio Faro en el programa Leader in Me, de Franklin Covey, visite: https://www.youtube.com/watch?v=K2unVHFAzGc y https://colegiomontano.edu.gt/programa-lider-en-mi/ WhatsApp: 2327 1111.

 

 

 

 

Diabetes en mujeres:

cómo los hábitos alimentarios pueden ayudar a prevenirla

 

La diabetes mellitus es una enfermedad crónica degenerativa de etiología múltiple y se caracteriza por ser un desorden metabólico que produce hiperglucemia crónica, lo que aumenta el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares. En 2021, se estimó que 537 millones de personas adultas en el mundo padecían diabetes y alrededor del 79 por ciento vivía en países de ingresos bajos y medios. La prevalencia mundial para las alteraciones de la tolerancia a la glucosa en adultos se calculó en 7.5 por ciento, esto significa que 373.9 millones en 2019 tenían prediabetes, este grupo vulnerable presenta el mismo riesgo cardiovascular que los que tienen diabetes (International Diabetes Federation, 2021).

Según el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) señala que, en Guatemala, en 2020 hasta julio se registraron 22 mil 938 casos de diabetes, aunque en 2019 la cifra alcanzó los 137 mil 913 pacientes con esta patología crónica.  Esta cifra representa a 780 personas por cada 100 mil habitantes. El riesgo de padecer este padecimiento aumenta significativamente a partir de los 40 años y estos casos se presentan en mujeres a razón de 3:1 en comparación con los hombres.

Las mujeres después de la menopausia producen menos estrógeno, lo que puede causar altibajos impredecibles en el nivel de azúcar en la sangre. Son propensas a subir de peso, lo que aumenta la necesidad de usar insulina u otros medicamentos para la diabetes.

El artículo: “Riesgo de diabetes mellitus tipo 2, según el puntaje de riesgo Findrisc, en pacientes de consulta externa del Hospital Nacional de Jutiapa”, publicado por la Universidad de San Carlos de Guatemala en mayo de 2022, revela que el hecho de ser mujeres incrementa el riesgo, aunque de acuerdo con reportes epidemiológicos la prevalencia de diabetes es mayor en hombres. En Guatemala, los departamentos de Santa Rosa, Quiché y Petén tienen las tasas más altas, y las mujeres presentan tres veces más riesgo que los varones.

Una buena alimentación, la clave

Para evitar el desarrollo de la diabetes, especialmente en el sector femenino, es importante poner atención a la alimentación. La clave es mantener un estilo de vida saludable llevando una dieta variada, equilibrada; priorizando los vegetales, las proteínas magras de calidad y las grasas saludables.

“Una alimentación rica en alimentos que aporten fibra dietética y baja en grasas saturadas ayuda a mejorar la resistencia a la insulina, reduciendo al mismo tiempo los procesos inflamatorios. La alimentación se debe complementar con un adecuado nivel de ejercicio físico y evitar otros malos hábitos como fumar o el consumo de alcohol”, explica Francisco Herrera nutricionista de la Cooperativa Dos Pinos.

Existen muchos factores que pueden provocar que una persona desarrolle Diabetes Mellitus, el tema hormonal no es la única causa. Influye el sobrepeso u obesidad, la falta de actividad física, el alto consumo de alimentos altos en azúcar y grasa, entre otros, que pueden potenciar la aparición de esta enfermedad, por lo que la alimentación de las mujeres no debe diferenciarse del resto del de la familia. “Eso sí, apunta Herrera, las personas deben procurar una alimentación variada y equilibrada para tratar de evitar esta y otras enfermedades”.

¿Qué alimentos evitar?

“Los carbohidratos malos, es decir aquellos que tengan un alto contenido de azúcar añadido con poca fibra dietética o nutrientes: pan blanco y productos de pastelería, pasta de harina blanca, alimentos procesados con alto contenido de azúcar añadido.

Evitar las preparaciones de alimentos con alto contenido de grasa. Se deben elegir preparaciones horneadas, hervidas o asadas”, puntualiza el experto de Dos Pinos.  

 

 

DIABETES EN NIÑOS Y ADOLESCENTES: UN ENEMIGO SILENCIOSO QUE PUEDE PREVENIRSE

En la conmemoración del Día Mundial de la Diabetes, se hace un llamado especial al cuidado y mejora del estilo de vida y hábitos alimenticios que contribuyen a prevenirla.

Cada 14 de noviembre se conmemora en el mundo el Día de la Diabetes y se hace un llamado especial al cuidado y atención de esta enfermedad que afecta a cerca de 463 millones de adultos en el mundo. Este año, Nipro, expertos en hemodiálisis y en la atención de la salud renal, hace especial énfasis en el cuidado y prevención de la diabetes especialmente en niños y jóvenes adolescentes, por ser una enfermedad que afectará su salud por el resto de su vida.

La diabetes es una enfermedad crónica y no transmisible en la cual, la capacidad del cuerpo para producir insulina se ve afectada o el cuerpo se vuelve resistente a dicha hormona, aumentando los niveles de glucosa y afectando la forma en que éste aprovecha la energía contenida en los alimentos. 

Para prevenirla, es necesario realizarse chequeos periódicos, especialmente si se observan síntomas que son característicos de esta enfermedad, como necesidad de orinar con frecuencia, pérdida de peso involuntaria, sed excesiva, cansancio, visión borrosa, aumento de la sensación de hambre, malestar general. Una vez detectada, la persona deberá seguir las indicaciones médicas de acuerdo con su estado de salud, cuidar su alimentación y monitorear los niveles de glucemia de manera regular.

Los niños y adolescentes también la padecen

La diabetes puede atacar a cualquier edad y los síntomas aparecen gradualmente. Se estima que en el mundo, 1.11 millones de niños y adolescentes la padecen. Aunque en Guatemala no se cuenta con estadísticas de menores de 20 años, quienes tienen diabetes dependen al 100% de la insulina para sobrevivir.

El niño con diabetes tiene altas concentraciones de azúcar en la sangre, bien sea porque el páncreas produce poca o nada de insulina (diabetes tipo 1 o juvenil) o porque el cuerpo es insensible a la cantidad de insulina que se produce (diabetes tipo 2 o Mellitus), que es la que aparece principalmente en los adolescentes. Recientemente, el número de niños, sobre todo adolescentes, con diabetes tipo 2 ha aumentado y se calcula que entre el 10 y el 40% de niños con diagnóstico reciente de diabetes padece la de tipo 2.

¿Cómo identificarla?

El médico pediatra sospecha de una posible diabetes cuando los niños presentan síntomas típicos, cuando una prueba de orina de rutina revela glucosa elevada y se confirma el diagnóstico con una prueba de glucosa en sangre, después de una noche de ayuno.

Se considera que el niño tiene diabetes si el nivel de azúcar en la sangre tras el ayuno es de 126 miligramos por decilitro (mg/dL) o mayor. Es por esto que los niños que tienen riesgo de padecer diabetes tipo 2, deben ser constantemente controlados con pruebas de sangre. Ahora bien, los niños y adolescentes que tienen mayor riesgo de presentarla son los niños con sobrepeso (pesar más del 85% del peso de niños de edad, sexo y tallas similares o pesar más del 120% del peso ideal para estatura). También tienen riesgo si tienen un pariente cercano con diabetes tipo 2.

¿Cómo tratarla?

El objetivo principal deberá consistir en mantener los niveles de azúcar en la sangre lo más normal que se pueda. Además del tratamiento farmacológico o insulina, los cambios en la vida de estos niños incluyen ajustes en la dieta, ejercicio regular y pérdida de peso para los que padecen sobrepeso.

“El manejo nutricional y la educación son importantes para todos los niños con diabetes, ya que los carbohidratos en los alimentos se convierten en glucosa en el organismo y estas variaciones pueden ocasionar cambios en los niveles de azúcar en la sangre. Por eso, necesitan comer sus alimentos con un programa regular; evitar dejar pasar mucho tiempo entre comidas, ni se aconsejan grandes cantidades de azúcar como la soda, dulces o postres y quizás esto sea de lo más difícil de controlar en ellos”, comenta Fabiola Haeussler, nutricionista clínica de Corporación Integral de Diálisis (CID).

Tanto para los adultos como para los niños, un cuadro de diabetes puede afectar a los integrantes de la familia emocionalmente. En el caso de los pequeños, darse cuenta que tienen un trastorno para toda la vida puede ocasionarles tristeza, enfado y hasta negación de la enfermedad, es por esto que necesitan estar en constante supervisión del tratamiento. El acompañamiento emocional es muy importante también y tanto el médico como los padres deben tener en cuenta estas emociones para asegurarse que el niño colaborará cumpliendo con la dieta, la actividad física, las pruebas de glucosa en la sangre y los medicamentos para evitar cualquier complicación.

Para controlar el nivel de glucosa en la sangre, se debe enseñar a los padres y a los niños a medirla al menos cuatro veces al día, a través de una pequeña muestra de sangre que se obtiene de una punzada en la yema del dedo o en el antebrazo con una lanceta. Con esta medición, también sabrán los ajustes que deban hacer en las dosis de insulina, según las necesidades que les permitan alcanzar el mejor nivel.

En el Día Mundial de la Diabetes, Nipro Guatemala, expertos en hemodiálisis, hace un llamado a la educación y cambios sustanciales en las formas de alimentación y estilos de vida saludable para las familias, empezando por los niños para evitar este tipo de enfermedades. Prevenir la diabetes es prevenir la enfermedad renal y otras complicaciones que incluyen enfermedades del corazón, ceguera, enfermedad vascular, entre otras. Asimismo, Nipro Guatemala apoya a los pacientes a continuar sus tratamientos, tomando especial cuidado en la administración adecuada de medicamentos; contar con los implementos necesarios para la medición de glucemia; una adecuada nutrición; práctica habitual de ejercicios y monitoreo constante de los niveles de glucosa.