Emprendedores: de la teoría a la práctica por medio de simulación SHAD

Anualmente, el Programa de Posgrado UFM Acton MBA in Entrepreneurship lleva a cabo SHAD, una de las simulaciones más emocionantes y desafiantes del curso Operations & Costs. Este año, 10 estudiantes fueron partícipes de la simulación, la cual, requirió de hasta 28 horas de ensayos y prácticas previo a la competencia final. En la actualidad, Acton y Harvard Business School son las únicas instituciones educativas que han hecho de esta simulación una parte integral de sus programas de maestría.

La simulación consiste en la formación de una línea de producción de circuitos en la que los alumnos diseñan procesos, asignan tareas según sus talentos, habilidades y capacidades y, administran efectivamente tanto inventarios como cuellos de botella y el flujo de efectivo del proyecto.

Los estudiantes deben fabricar tres diferentes productos/circuitos: economy, deluxe e imperial, -cada uno de ellos con un mayor nivel de complejidad- sin tener certeza de la demanda exacta de unidades que requiere el mercado sino hasta que realmente se va sucediendo. Esta simulación es supervisada por el Profesor Titular del curso, Student Advisor y seis estudiantes que cursaron la materia en años anteriores (y que resultaron ganadores de simulaciones pasadas).

“En SHAD los estudiantes realizan una competencia contra reloj intentando producir hasta 46 circuitos en 20 minutos. Los estrictos controles de calidad a los que son sometidos los circuitos hacen aún más interesante la simulación ya que en caso de rechazar alguna de las unidades producidas, no se aceptan el resto de unidades demandadas sino hasta que se entregue una unidad correcta del modelo específico demandado. Adicional al fin académico de la actividad, SHAD ha demostrado ser siempre un proyecto en el que los alumnos forjan sólidos lazos de amistad.” comenta Licda. Alejandra Alquijay, Directora de Operaciones de UFM Acton MBA in Entrepreneurship.

Lecciones Aprendidas

Tras la realización de SHAD, los participantes enumeraron como lecciones aprendidas de esta experiencia:

    Es crítico realizar proyecciones optimistas, pesimistas y conservadoras para optimizar la administración de inventarios.

Debe mantenerse la atención y concentración en el producto fabricado, ya que la distracción, disminuye la productividad e incrementa la incidencia de errores. 

Sin un objetivo claro se pierde el norte de la producción.

Conocerse así mismo y a los demás miembros del equipo de trabajo, tanto en términos de fortalezas como debilidades, es clave en la asignación de roles.

Especializarse en varias áreas para darse cuenta en lo que cada uno de los emprendedores que conforma el equipo, se desempeña mejor.

La práctica constante ayuda a identificar oportunidades de mejora.

Es sumamente valioso ser ágil y flexible para poder hacer cambios de esquemas durante la preparación y ejecución.

De nada sirve ser el equipo que produce más si la mayor cantidad de unidades producidas son defectuosas.

Desde el 2011, año en que inició UFM Acton MBA in Entrepreurship en Guatemala, se ha realizado SHAD. A la fecha, más de 80 estudiantes guatemaltecos han participado de dicha simulación, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos a través de la resolución de casos de estudio y teniendo un acercamiento más real acerca de la dinámica de las operaciones de una planta de producción en la que podrían desarrollarse como futuros emprendedores.

SunTea presenta nuevos Herbales

·      Infusiones de Moringa y Guaraná son las nuevas tendencias de #InnovaciónenSabor

Elena Rivera, Gerente de Marca SunTea y Andrea García, Nutricionista

SunTea una marca con 5 años de presencia en el mercado guatemalteco, ha ganado preferencia ante los consumidores por sus innovadores sabores y parte de ello es el lanzamiento que realizan hoy con las novedosas infusiones.

SunTea con su línea de Herbales, presenta a los consumidores una revolucionaria forma de degustar las infusiones con: 

• Moringa, Arándano y Menta y 
• Yerba Mate, Guaraná y Té Verde.

Por ello, han realizado diversas investigaciones y además de tener innovación en sabor, se preocupan por incluir ingredientes naturales  que no solo refrescan a los consumidores, sino que están alineados a las nuevas tendencias de bienestar y salud.

“Estos tés combinan hierbas e ingredientes que generan mezclas exquisitas e innovación en sabor”, indica Elena Rivera, Gerente de Marca SunTea.

Los dos nuevos Herbales vienen a complementar la oferta compuesta por los demás sabores presentes actualmente en el mercado como:

·      Limonada con Hierbabuena y

·      Té Verde – Jengibre – Limón  

“Los cuatro sabores de línea de Herbales SunTea los encuentran disponibles en las principales cadenas de supermercados de la ciudad, en presentaciones de 500 ml y 2.5 litros”, comenta Elena Rivera.

Según explica la nutricionista Andrea García, la Moringa aporta alta cantidad de aminoácidos esenciales, que el cuerpo no los puede producir por sí solo, sino que necesita consumirlo a través de los alimentos.

Además, la Moringa contiene antioxidantes, lo cual estimula las defensas del organismo y ayuda a retardar el envejecimiento celular. El consumo de Moringa es ideal para un vegano o vegetariano, ya que sus hojas son una excelente opción para incluir en ensaladas, batidos, carnes y hasta para combinar con arroz.

“Por otra parte, el Guaraná es un estimulante del sistema nervioso (en casos de estrés físico e intelectual), es un revitalizador energético, puede mejorar la memoria, es un diurético y agente anti neurálgico, entre otras propiedades”, comenta Andrea García.

Con todo esto, es importante mencionarles que la tendencia mundial de consumir infusiones de hierbas y frutas motivó a SunTea a ofrecer al público productos que se adapten a sus necesidades, brindando practicidad y ahorro en tiempo.

“Para nuestra compañía es muy importante el bienestar de nuestros consumidores y estar a la vanguardia de la  innovación en sabor”, concluye Elena Rivera.

#InnovaciónenSabor

@SunTeaCA

Mamá, el rol fundamental en la comunicación de una familia

En el Día de la Madre, es importante que analicemos por qué ellas son trascendentales dentro de su familia y, por ende, en la sociedad.

Las madres adquieren una gran responsabilidad, desde el momento en que se enteran de sus primeros días de gestación hasta cuando nace el bebé y posteriormente, es uno de los pilares importantes en el desarrollo de sus hijos.

Una mamá es sinónimo de amor, comprensión, guía y una de las personas a quienes los hijos pueden considerar su mejor o gran amiga. Pero ello, dependerá de la comunicación y el lazo afectivo que ella haya forjado.

La mayor parte del tiempo la madre siempre está allí cuando la necesitan, desde que el pequeño da sus primeros pasos y tiene sus tropiezos, hasta la celebración de los grandes triunfos como la graduación de la secundaria y las que tienen la oportunidad de ver a sus hijos convertidos en profesionales, acontecimientos que se celebran y comparten una vez exista ese vínculo afectivo, aprendan a escuchar y conviertan la comunicación en un ejercicio diario.

Tomás García Castro, en su libro “Cómo Superarte con el Estrés Positivo” menciona que la llegada de un hijo suele ser considerada como una experiencia positiva, como una buena nueva para los padres. La paternidad llevará consigo también ciertas causas de estrés negativo que se deben conocer para que posteriormente se puedan manejar. Agotamiento extremo debido al empeoramiento del descanso nocturno y a la mayor dedicación del bebé durante el día, entre muchos aspectos más. Por eso, hay que hacer un esfuerzo por adaptarse a la nueva situación, comunicarlo y compartirlo con la pareja, todo es temporal porque en el futuro los hijos serán causa de grandes alegrías y satisfacciones y con ello, generadores de un intenso estrés positivo.

Es así como, una madre está presente en la vida de los hijos, no importa la edad que tengan. De esa forma, también la familia y el papel que desempeña cada uno de sus miembros es relevante, por lo que muy bien se puede hacer la comparación con una empresa para definir funciones, establecer metas y visualizar su futuro para que la rutina diaria tenga un propósito.

Con frecuencia se encuentran con ideas y valores que se desean incluir dentro de la familia, pero hay que tener cuidado, ya que solo se pueden enseñar aquellas cosas que tienen algún significado para los padres. Por esa razón, si quieren que sus hijos sean veraces, se debe inculcar ese valor, pero siempre dando el ejemplo en primer lugar.

Actualmente, para las madres modernas y competitivas, el poder compartir con sus hijos y su pareja se ha limitado; sin embargo debe tomarse en cuenta que lo más relevante en este asunto es la calidad de tiempo que le dediquen y para las que trabajan arduamente y el tiempo en la oficina les consume más de 8 horas de su jornada laboral, un buen consejo es que así como llevan una agenda en la oficina, también es necesario que puedan apartar esos momentos importantes para estar juntos, en especial si aún tiene pequeños; no es fácil pero se necesita hacer ese espacio, porque ninguna actividad podrá sustituir el gozo de crecer en familia.

Así, una madre es la que comunica amor, consiente pero también corrige, éste último es primordial para que los niños sepan la diferencia de las buenas y malas actitudes y que eso sirva para forjar los valores en los futuros trabajadores y ciudadanos, convirtiendo este proceso que lleva muchos años en un estrés positivo como lo indica Tomás García Castro.

Por eso, la forma de comunicación de las mamás es esencial, tomando en cuenta siempre el tono y manera, sin olvidar la asertividad en sus mensajes cuando felicita, llama la atención o simplemente conversa en un día cotidiano, porque sin duda alguna sus palabras serán fundamentales en la vida y éxito de sus hijos.

Gloria Mora Cano

Asesora en Comunicación Estratégica

gmora@comarketing.com.gt

@GloriaMora1

IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION EN EL CRECIMIENTO DE LOS NIÑOS

Durante toda la vida, la alimentación juega un papel esencial en el desarrollo del niño, pero aún más en momentos de crecimiento acelerado. En el transcurso del primer año, la lactancia materna, la introducción de alimentos nuevos y la transición a la comida de los mayores, deben controlarse para evitar problemas de nutrición.

El alimento ideal para el recién nacido es la leche materna. Ningún otro alimento puede sustituirla, ya que cubre las necesidades de energía, proteínas, vitaminas, minerales y agua, que necesita el bebé para crecer y desarrollarse adecuadamente. 

Contiene anticuerpos entre ellos las inmunoglobulinas, que tienen una gran importancia en el fortalecimiento del sistema inmunitario, y enzimas y hormonas, que son beneficiosas para el desarrollo y crecimiento del bebé. De los 4-6 meses se caracterizan por ser un período de crecimiento rápido, principalmente en el desarrollo del cerebro, y como la leche materna contiene aminoácidos y ácidos grasos, resulta ideal para satisfacer dichas necesidades.

La incorporación de alimentos sólidos es un proceso gradual, que debe comenzar en torno a los 6 meses de edad. A pesar de que la leche materna es suficiente durante los primeros meses, cuando el niño crece ya no aporta todos los nutrientes adecuados. También ayuda para que el  desarrollo de la  masticación y el habla. 

La calidad, cantidad y variedad de alimentos sólidos se va aumentando a un ritmo que, normalmente, impone el propio niño.  Los cereales son los primeros alimentos en incluirse en la dieta de los lactantes,  después  los purés de verduras y frutas y la carne. Si se amamanta al bebé durante los primeros 4 ó 6 meses de vida, habrá menos probabilidades de que desarrolle alergias. Los alimentos más propicios a causar reacciones alérgicas en niños sensibles son la clara del huevo y el pescado, que se incorporan generalmente después de los 12 meses.

En la pubertad,  aparece un aumento de apetito como consecuencia de los altos requerimientos de energía y nutrientes. Las necesidades nutritivas en la adolescencia vienen marcadas por los procesos de maduración sexual, aumento de talla y peso. Este desarrollo requiere una cantidad elevada de energía y de nutrientes. Toda esta situación se ve directamente afectada por la alimentación, que debe estar dirigida y diseñada para cubrir el gasto que se origina.

Acá algunos consejos para alimentarse bien en la adolescencia: variar al máximo la alimentación, comer ordenadamente, no saltarse ninguna comida, comer despacio, distribuir las calorías, que varían en función de la cantidad de grasa o de azúcares añadidos a los alimentos y de la forma de cocinarlos.

Licda. Gabriela Beltetón

Nutrición Pediátrica

Consultora de Lactancia Materna

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Tel.: (502) 2385-7665.